O Rabaçal voltou a receber mais uma edição do Mercado do Queijo e dos Romanos, desta feita, nas ruas da antiga escola primária, uma vez que a chuva persistente das últimas semanas não permitiu a utilização do espaço envolvente à estação arqueológica da villaromana.

O queijo e os romanos são o mote do evento, mas o maior queijo Rabaçal, confecionado com 500 litros de leite, com setenta e cinco quilos, um metro de diâmetro e 45 dias de cura, constituiu a principal atração do dia e deliciou todos os visitantes.

O mercado contou com a presença de mais de 50 expositores, 15 dos quais produtores de queijo, sendo os restantes dedicados a outros produtos regionais como o azeite, o vinho, o mel, o pão e o artesanato.

Para além das trocas comerciais, o certame incluiu um conjunto de recriações históricas alusivas à época romana, reforçando a importância do património histórico para o Concelho de Penela. 

Integrado num conjunto de objetivos cuja implementação se considera estratégica para o desenvolvimento do concelho, o Mercado do Queijo e dos Romanos, organizado pelo Município de Penela em colaboração com a União das Freguesias de S. Miguel, Stª Eufémia e Rabaçal e com a APRORABAÇAL – Associação de Produtores Rabaçal, constitui um passo decisivo na criação de uma base de sustentabilidade para a economia local, assente num dos pilares estratégicos que o Município desenhou para o concelho: a promoção dos produtos endógenos.