Decorreu no passado fim-de-semana, na Cumieira, a Broa Cumieira, à qual se juntou o Mercado da Agricultura Familiar e Tradicional e os seus produtos agrícolas e agro-pecuários.
O mote desta festa foram os cereais, a broa com a sua confecção e degustação, do azeite e das oliveiras. Este pequeno evento tradicional teve lugar no último domingo do mês de Maio e foi um dia de festa nestas terras.

Como a confecção caseira da broa é cada vez mais rara, aproveitando a memória e prática de alguns, o objectivo foi conseguido. Mostrar o ciclo curto da confecção e degustação do pão desta freguesia – a boa broa da Cumieira.

A gentileza da Dona Maria José encarregou-se de amassar a broa e a levedar. Logo depois “pô-la” no forno, ao mesmo tempo que se dava início ao percurso interpretativo do cereal principal e protagonista do acontecimento, com o grupo de doze caminheiros -entretanto, constituído e organizado pela Empresa Go OutDoor. O percurso saiu da Cumieira, passou pela fonte da Safanhota, pelos vales férteis desta parte da freguesia, onde o trigo e o centeio imperam, chegou á Cabeça Redonda, onde a boa gente hospitaleira da Associação CRED, recentemente criada, com indumentária a rigor, malhou o cereal numa eira centenária.

Moeu-se trigo num moinho onde já há muito tempo não se moía. Regressou-se pelos cumes para homenagear as ruínas dos quatro moinhos de vento, outrora existentes e ainda com vestígios dos abrigos subterrâneos dos burros dos moleiros. No celeiro comunitário da Cumieira, projectava-se imagens dos olivais reliquiais da Cumieira, árvores notáveis, exemplares centenários de oliveiras existentes na freguesia.

Os caminheiros ao chegarem à sede de freguesia, as broas já estavam cozidas, este é o conceito de Slow food, cerca de 2 horas de cozedura em forno de lenha.

Com todos os convidas juntos, seguiu-se a degustação da broa com uma prova de azeites, promovida pela associação de olivicultores do Sicó - a OLIVISICÒ.

A generosidade da Natureza presenteou a freguesia com outro alimento – o azeite. E este evento da Broa Cumieira, realizou-se propositadamente em Maio, mês que melhor representa o conceito do azeite e oliveira. Assim como em Maio, o olival se exibe em flor, para posteriormente dar o seu fruto, também a Broa Cumieira foi um acontecimento com impacto e beleza, um “palco vivo” para a partilha de experiências e afirmação de identidade para o futuro do património do território do Sicó, que é o azeite e a oliveira.

No final desta Broa Cumieira foi servida uma apetitosa Sopa à Labrador, confeccionada pelo Sr. Raúl Palaio, encerrando esta bela festa da boa Broa Cumieira, onde o recordar de velhas tradições foi motivo de convívio e troca de experiências.