A quarta edição da Feira dos Produtos Endógenos e Gastronomia chegou ao fim, com um balanço muito positivo, superando as expectativas.
O último dia foi de festa “rija” com uma tarde etnográfica, contando com a participação dos Pauliteiros de Ossela (Oliveira de Azeméis), do Rancho Folclórico Penedono (Beira Alta)e o Rancho Folclórico do Rabaçal (Beira Litoral).

Neste dia foram também conhecidos, os vencedores do “Concurso do Doce Regional de Sicó”, que este ano teve 14 concorrentes e um acréscimo notado na qualidade e apresentação dos Doces.
Este concurso tem por objectivo sensibilizar a população para a valorização das potencialidades naturais das Terras de Sicó e funcionar como incentivo à produção e comercialização dos produtos intimamente ligados àquele território (noz, mel, vinho e queijo do rabaçal ou seus derivados). Incentivar a inovação e o empreendedorismo ao nível do aproveitamento dos produtos endógenos para a criação original de um doce ou bolo original.
Esta iniciativa é já um sucesso, lançando o desafio à criação original de um doce ou bolo confeccionado com base nos enunciados produtos, pensando numa futura comercialização como doce regional.
Apenas três foram escolhidos pelo júri, onde se incluía Ricardo Santos, Professor da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.

VENCEDORES:

1º Prémio: Maria de Lurdes Santinho com “Fofinhos de Penela”
2º Prémio: Rosa Maria Loureiro com “Sicó Chícharo e Noz”
3º Prémio: Curso Sócio-educativo de Pastelaria da Cumieira com “Moinho de Vento”