O Município de Penela, em parceria com a Unidade de Acompanhamento e Coordenação da Dueceira e a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, promoveu uma Sessão de Esclarecimento sobre Higiene e Segurança Alimentar, que teve lugar esta sexta-feira, dia 11 de Abril, pelas 15h00, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Penela.

Esta Sessão de Esclarecimento, que contou com a presença do Engº Jorge Claro, da ASAE, pretendeu sensibilizar todos os agentes que operam na área da produção e comercialização de produtos alimentares, dos estabelecimentos de restauração e bebidas, e também das colectividades sem fins lucrativos, para as questões de higiene e segurança alimentar, enquanto factor de garantia da qualidade tão importante para o desenvolvimento económico da nossa região.

Face à crescente importância das questões relativas à higiene e segurança alimentar, esta sessão constituiu uma excelente oportunidade de esclarecimento das muitas dúvidas que a todos preocupavam, presentes cerca de 100 pessoas, ligadas às mais variadas áreas relacionadas com a Alimentação.

Questões como a nova lei do tabaco, preços, avisos obrigatórios, a nova lei do licenciamento e claro segurança alimentar, foram abordadas nesta Sessão, permitindo um maior esclarecimento a quem esteve presente.